Софэксил-1520К
ТУ 2251-011-42942526-00 с изм. 1-6.
Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА04.В31378/23 от 31.05.2023г.
Свойства
- Эффективен в широком диапазоне температур (0º÷300ºС), и низких концентрациях
- Длительная продолжительность действия (работает как антивспениватель)
- Диспергируется в воде
- Не содержит ГМО
- Не содержит животного сырья
Области применения
- Неводные среды
- Пищевая промышленность, производство:
- Фритюрные жиры
- Маргарины для жарки
- Термическая переработка мясных отходов
- В качестве смазки для конвейерного оборудования
- Агрохимическая промышленность
| Наименование показателя | Значение (норма) |
|---|---|
| Внешний вид | Вязкая жидкость от бесцветного до светло-серого цвета |
| Содержание кремния, % не менее | 35 |
| Массовая доля нелетучих веществ, % не менее | 99 |
| Плотность при 20°С, г/см3 | 0,95-1,05 |
| Содержание мышьяка, мг/кг, не более | 3,0 |
| Содержание свинца, мг/кг, не более | 5,0 |
| Содержание ртути, мг/кг, не более | 1,0 |
Способ применения
Товарная форма пеногасителя представляет собой концентрат. В пищевой промышленности Софэксил-1520К может использоваться как технологическое вспомогательное средство, так и как рецептурная добавка в неводных средах и продуктах. Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520К в готовой продукции (пищевой) составляет 10 ppm. Избыточная концентрация продукта Софэксил-1520К во фритюрных маслах способствует пенообразованию. Пеногаситель может быть использован в товарной форме при условии активного перемешивания и равномерного распределения в среде. Однако рекомендуется перед использованием его диспергировать в небольшом количестве среды или разбавить в ароматическом растворителе (не пищевое применение), а затем тщательно перемешивая ввести в основной объем до однородности. Среднее значение дозировки для общего технического применения составляет 0,001-0,01% от массы системы.
Условия хранения
При хранении при температуре от 0° до 35°С в заводской невскрытой таре срок годности данного продукта составляет 12 месяцев со дня изготовления.
