(ТУ 2251-011-42942526-00 с изм. 1-4)
Софэксил-1520
Технологическое вспомогательное средство
Пеногоситель
Представляет собой 20% водно-масляную эмульсию полидиметилсилоксана.
Свидетельство о государственной регистрации
ТУ 2251-011-42942526-00 с изм. 1-5. Декларация о соответствии: ТС № RU Д-RU.ПТ61.В.01696 от 06.07.2015г.
|
СВОЙСТВА |
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ |
|
*Эффективен в широком диапазоне температур (0º÷100ºС), значений pH (3÷14) и низких концентрациях
*Длительная продолжительность действия (работает еще и как антивспениватель)
*Диспергируется в воде
*Не содержит ГМО
*Не содержит животного сырья
*Низкий расход
|
- Водные среды
- Пищевая промышленность, производство:
-
дрожжей
-
спирта
-
cахара
-
крахмала
-
чипсов и др. изделий из картофеля
-
соков и напитков
-
джема, желе, мармелада
-
продуктов переработки молока
|
-
мороженого
-
кондитерских изделий
-
супов, бульонов
-
продуктов переработки фруктов и овощей
-
продукции из животного и растительного белка
-
жевательной резинки и др.
-
мойка тары и оборудования
|
- Химическая промышленность
- Фармацевтическая промышленность
- Косметическая промышленность
- Целлюлозно-бумажная промышленность
- Производство любого продукта, предназначенного для контактирования с пищевыми продуктами (тара, упаковка)
|
|
Наименование показателя
|
Значение (норма)
|
|
Внешний вид |
Жидкость от белого до светло-серого цвета |
|
Водородный показатель (pH) |
4-8 |
|
Массовая доля нелетучих веществ, % не более |
25 |
|
Плотность при 20°С, г/см3 |
0,98-1,05 |
|
Содержание мышьяка, мг/кг, не более |
3,0 |
|
Содержание свинца, мг/кг, не более |
5,0 |
|
Содержание ртути, мг/кг, не более |
1,0 |
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Товарная форма пеногасителя является готовой к употреблению, среднее значение дозировки составляет 0,001-0,01% от массы системы. Софэксил-1520 может использоваться как технологическое вспомогательное средство, так и как рецептурная добавка. Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520 в готовой продукции (пищевой) составляет 50 ppm. В большинстве случаев для удобства дозирования небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием его разбавить холодной водой (в 2-10 раз). При длительном использовании разбавленной формы во избежание расслоения рабочего раствора рекомендуется периодическое перемешивание до однородности. Стерилизация готовых продуктов (полупродуктов), содержащих пеногаситель Софэксил-1520 допускается в любых режимах. Метод предварительной стерилизации самого пеногасителя Софэксил-1520 согласовывается дополнительно.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
При хранении при температуре от 0° до 35°С в заводской невскрытой таре срок годности данного продукта составляет 6 месяцев со дня изготовления. В процессе хранения допускается расслоение эмульсии, устраняемое при перемешивании без потери пеногасящих свойств.
ТАРА
Данный продукт поставляется в пластиковых канистрах (5кг, 10кг, 20кг). Возможен разлив в пластиковые бочки по 200 кг, контейнеры в металлической обрешетке (1000кг).
Сделать заказ
